يشهد اللقاء الخليجي الثاني للتغذية العلاجية الذي تنظمه مستشفى د.سليمان الحبيب بالقصيم والمقام برعاية رسمية من شركة دواجن الوطنية وجريدة الجزيرة إعلامياً طرح عدداً من الموضوعات ذات الأهمية البالغة والتي تواكب آخر المستجدات العلمية والطبية في مجال التغذية العلاجية في المملكة ودول الخليج إذ سيشارك في فعاليات هذا المؤتمر خبراء التغذية العلاجية وأساتذة الجامعات والباحثين وكبار الأطباء وأخصائيو التغذية من داخل المملكة ودول الخليج المختلفة، هذا ما ذكرته الأخصائية أمل كنانة نائب رئيس اللجنة العلمية المنظمة للقاء ورئيسة قسم التغذية العلاجية بمدينة الملك سعود الطبية بالرياض.
والتي أشارت إلى أن اللقاء سيقدم وجبة دسمة من المحاضرات العلمية والورش التطبيقية لمشكلات التغذية العلاجية والتي من بينها وبائيات الأمراض المزمنة في دول الخليج العربي،والعلاقة بين النمط الغذائي والمتلازمة الأيضية ، وكذلك تأثير غذاء الشرق الأوسط على تطور أمراض الحساسية ، وأهمية مؤشر غذاء السكرى لمرضى الداء السكرى ، وأضافت قائلة : كما سيناقش اللقاء التغذية الأنبوبية للمرضى المنومين في المستشفى ، والتغذية العلاجية للأمراض ، وسيطرح خطوات حمية البحر الأبيض المتوسط للوقاية من أمراض القلب والشرايين ، وكذلك تغيير نمط الحياة للتعديل السلوكي ، ومدى انتشار السمنة بين الأطفال في منطقة القصيم وعلاقتها بالعادات الغذائية وأيضاً حساسية الغذاء في الوطن العربي.
وأوضحت أمل كنانة أن اللقاء سيتطرق لمناقشة التغذية العلاجية للأطفال وتغذية الفئات الخاصة ، إضافة إلى العمليات الجراحية لتصغير المعدة ، وأيضاً تأثير المواد النزرة والمعادن الثقيلة على سلوكيات الأطفال إضافة إلى التغذية بعد العمليات الجراحية لتصغير المعدة. وستقام خلال اللقاء أربع ورش عمل تتناول الخطة الغذائية وكيفية تعداد الكربوهيدرات لمرضى السكر وكيفية التعامل مع مريض السكري ، إضافة إلى البرنامج البدني المتكامل للوقاية من أمراض قلة الحركة ، وكذلك المفهوم الإكلينيكي للتغذية الوريدية.
تجدر الإشارة إلى أن اللقاء الخليجي الثاني للتغذية العلاجية سيتضمن 18 محاضرة علمية بجانب 4 ورش عمل معتمدة من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية بمعدل (19) ساعة للمحاضرات العلمية وأيضاً المعتمدة من الأكاديمية الأمريكية كساعات تدريب في إطار برنامج التعليم الطبي المستمر وسيقام على مدار يومي الثلاثاء والأربعاء 26 - 27 ذو الحجة 1432هـ الموافق 22 – 23 نوفمبر 2011م بمستشفى د.سليمان الحبيب بالقصيم